A Pasqua la tradizione è servita! Il casatiello e la pastiera non possono mancare sulle tavole napoletane. Dolce o salato? Il casatiello è la torta rustica napoletana a base di salame e pecorino, decorata con delle uova (simbolo di Pasqua) legate in alto con delle croci di pasta, da servire sia caldo che freddo. La pastiera è invece il dolce tipico della tradizione di Pasqua. È una torta con una rete di pastafrolla i cui ingredienti sono l'acqua di fiori d'arancio e il grano cotto. La storia del dolce è molto antica, e si dice